Verordnung zur Änderung der Fleischhygiene-Verordnung und der Einfuhruntersuchungs-Verordnung (G-SIG: 13021679)

Änderung der Fleischhygiene-Verordnung vom 30.10.1986 und der Einfuhruntersuchungs-Verordnung vom 24.07.1993; Umsetzung von gemeinschaftlichen Rechtsakten über die hygienischen Anforderungen an die Gewinnung, Behandlung und Zubereitung von frischem Fleisch, Hackfleisch, Fleischzubereitungen und -erzeugnissen sowie über die hiermit verbundenen Eigenkontrollverpflichtungen und die amtliche Überwachung in nationales Recht; Neuregelung des fleischhygienerechtlichen Beurteilungssystems sowie des Inverkehrbringens von Fleisch