Überprüfung des dreistufigen Siegels der Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung

Originaltext der Frage(n):<br /> <br /> Wird es bei der Überprüfung des neuen dreistufigen Siegels (Bronze, Silber, Gold) der Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung den Bundesländern überlassen, ob Ökokontrollstellen eingesetzt werden, und ist zur Erlangung des Siegels der anteilige Biowareneinkauf ausreichend oder müssen die Betriebe zwingend vollständig Bio-zertifiziert sein (falls ja, bitte begründen)?