Situation und Perspektiven des Gastgewerbes in Deutschland (G-SIG: 12012144)

Beitrag des Gastgewerbes zu Einkommen, Beschäftigung und zum Aufbau in den neuen Bundesländern, wirtschaftliche Situation in den einzelnen Betriebstypen, struktureller Anpassungsprozeß und Förderung durch Bund und Länder, Deckung des Arbeitskräftebedarfs mit deutschen und ausländischen Mitarbeitern, Bedeutung selbständiger und angestellter Ausländer, Bewährung der zweijährigen Ausbildungsgänge und weitere Verbesserung der Ausbildungsqualität, Flexibilisierung des Saisonarbeiterstatus, Abschluß geringfügiger Beschäftigungsverhältnisse, Flexibilisierung der Sperrzeit-Regelungen, Einführung eines Rauchverbots, Auswirkungen eventueller Steueränderungen, z.B. Wiedereinführung von Bagatellsteuern, Eindämmung der Schwarzgastronomie, Klassifizierung von Beherbergungsbetrieben, Chancen durch hohe Umweltstandards, internationale Wettbewerbsfähigkeit, Aufgaben der Deutschen Zentrale für Tourismus, Koordinierung der Auslandswerbung, Verhinderung von EU-Regelungen mit negativen Auswirkungen, Anwendung des Subsidiaritätsprinzips gem. Maastrichter Vertrag im Tourismusbereich