Salmonellen in tierischen Lebensmitteln (G-SIG: 10002967)

Erkrankungen und Todesfälle durch Salmonellose seit Kriegsende, Ursachen, Durchführung der Fleischbeschau, Salmonellenschutz in Großschlächtereien, Äußerung von Bundesminister Dr. Geißler zu Lebensmittelvergiftungen, Aufklärung der Verbraucher, radioaktive Bestrahlung von Geflügel als Ersatz für Hygienemaßnahmen