Nitratbelastung von Gemüse (G-SIG: 12010312)
Betroffene Gemüsearten, Kontrollen, Ergebnisse, nitratresistente Gemüsesorten, gesetzliche Höchstwerte, Rechtslage betr. Entfernung von Gemüse mit hohem Nitratgehalt vom Markt, Schutz besonders gefährdeter Personengruppen, Beurteilung der Kennzeichnungspflicht