Listerien-Funde bei einem bayerischen Wurstwarenhersteller

Vorgehen der bayerischen Behörden bei den Meldefällen der Firma Sieber, Wirksamkeit der Warnmeldungen und Regelungen im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, Information des BVL, mit betrieblichen Eigenkontrollen beauftragte Labore, meldepflichtige Auffälligkeiten 2013 bis 2016 sowie Maßnahmen der zuständigen Behörden, Produktkontrolle der Firma Sieber seit März 2016, Maßnahmen zum Ausschluss der Eintragsquelle bzw. zur Überprüfung der Schlachthygieneeinhaltung, Übersicht der Listeriose-Erkrankungen seit 2010, materielle und personelle Ausstattung der Lebensmittelüberwachung<br /> (insgesamt 20 Einzelfragen)