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← 🇩🇪 Bundestag/SCHRIFTLICHE FRAGEdip-246552

Häufigkeit von Durchfallerregern bei Schlachtkörpern von Masthähnchen und in frischem Hähnchenfleisch

Stage otherUpdated 4mo ago

Originaltext der Frage(n):<br /> <br /> Wie hoch war im Zeitraum von 2011 bis einschließlich 2017 die Prävalenz von Durchfallerregern (Campylobacter) bei Schlachtkörpern von Masthähnchen einerseits und in frischem Hähnchenfleisch andererseits (absolute Kontaminationsrate laut qualitativer Analyse, bitte aufschlüsseln pro Jahr, siehe auch Antwort der Bundesregierung auf meine Schriftliche Frage 62 auf Bundestagsdrucksache 19/6212)?