Gesunde Ernährung in deutschen Krankenhäusern (G-SIG: 13010455)

"Niedersachsenstudie Krankenhauskost" (u.a. zuviel Fett), Folgestudie der Akademie für Ernährungsmedizin, Qualitätssicherungsmaßnahmen, Vergabe eines geplanten Gütesiegels, ernährungsmedizinische Aus- und Weiterbildung