Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe

Zahl der Ausbildungsplätze und Auszubildenden im Gastgewerbe, Gründe für Ausbildungsabbruch, Übernahmen in ein Beschäftigungsverhältnis nach Ausbildungsabschluss, Durchschnittsverdienst, Arbeitsunfälle, Arbeitszeiten (insbesondere nach 22 Uhr) laut Ausbildungsrahmenplänen, Jugendschutz<br /> (insgesamt 19 Einzelfragen)