LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS ĮSAKYMAS Nr. B1-793 DĖL ŠVIEŽIOS PAUKŠTIENOS PARUOŠIMO IR TIEKIMO Į RINKĄ TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO

This administrative order establishes the technical rules and standards for preparing and supplying fresh poultry to the market. It aims to ensure food safety and hygiene standards are met during the processing and distribution of poultry products. The regulation affects poultry producers, processors, and suppliers operating within Lithuania, requiring them to follow specific preparation and handling guidelines.