Decreto ministeriale del 15/10/1998, recepimento della direttiva 97/60/CEE che modifica la direttiva 88/344/CEE per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi di estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti.

This ministerial decree implements an EU directive concerning extraction solvents used in food production. It aims to harmonize national laws to ensure the safety and quality of food products across member states. The decree affects food manufacturers and consumers by setting standards for solvents. It ensures that only approved and safe solvents are used in the preparation of food and its ingredients.