Decreto ministeriale del 23/11/1995, modificazioni al decreto legislativo 18 aprile 1994, n. 286, in attuazione della direttiva 95/23/CE che modifica la direttiva 64/433/CEE relativa alle condizioni sanitarie per la produzione e immissione sul mercato di carni fresche, Supplemento ordinario n. 157 alla Gazzetta Ufficiale - Serie generale - del 30/12/1995 n. 303 pag. 5

This Italian ministerial decree updates national laws to align with European Union standards regarding the sanitary conditions required for producing and selling fresh meat. It ensures that meat products meet specific hygiene and safety requirements before they are placed on the market. Food producers, meat processing facilities, and retailers in Italy are affected by these regulations. The changes aim to protect consumers by maintaining high health and safety standards throughout the food supply chain.