Decreto del Presidente della Repubblica del 17/05/1988 n. 180, attuazione della direttiva CEE n. 83/417 relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri relative a talune lattoproteine (caseine e caseinati) destinate all'alimentazione umana, ai sensi dell'art. 15 della legge 16 aprile 1987, n. 183. Gazzetta Ufficiale - Serie generale - del 04/06/1988 n. 130 pag. 13

This Italian Presidential Decree implements an EU directive concerning milk proteins, specifically caseins and caseinates, intended for human food. It aims to align national legislation with EU standards for these products. This affects producers and consumers of dairy products containing caseins and caseinates. It ensures these ingredients meet EU safety and quality requirements when sold in Italy.