L’impact des évènements climatiques sur la qualité des récoltes, notamment en matière de taux de protéines digestibles dans l’intestin issues de l’ensemble de l’azote ingéré et de protéines digestibles dans l’intestin issues de l’azote non dégradé dans le rumen, est pris en compte dans la conception des indicateurs utilisés dans les contrats d’assurance multirisque