Arrêté ministériel du 17/09/1996 modifiant l'arrêté du 17/03/1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de l'inspection sanitaire de ces établissements, Journal Officiel du 25/09/1996 Page 14150

This ministerial order updates regulations for slaughterhouses producing and selling fresh meat. It specifies the sanitary inspection requirements for these establishments to ensure food safety standards are met. The changes affect slaughterhouse operators and meat producers. Consumers benefit from updated safety and inspection protocols for fresh meat products.