Maa- ja metsätalousministeriön eläinlääkintä- ja elintarvikeosaston päätös broilereiden ja kalkkunoiden salmonellavalvonnasta / Jord- och skogsbruksministeriets veterinär- och livsmedelsavdelnings beslut om övervakning av salmonella hos broiler och kalkon (19/EEO/1995) / (19/VLA/1995) 19/04/1995, muutettu / ändrat (6/EEO/1996) / (6/VLA/1996) 07/02/1996

This procedure sets out the rules for monitoring Salmonella in broiler and turkey flocks in Finland. It aims to ensure food safety and prevent the spread of Salmonella through poultry products. This affects poultry farmers and producers in Finland. It establishes specific testing and control measures to be implemented to maintain high standards of animal and public health.