Loven indebærer ændringer i 11 af Fødevareministeriets og 1 af Familie- og Forbrugerministeriets love. Loven indebærer en tilpasning af lovgivningen til den nye situation, at myndigheder, der før hørte under Fødevareministeriet, nu hører under både Fødevareministeriet og Familie- og Forbrugerministeriet. Loven skaber således bl.a. hjemmel til, at fødevareministeren kan delegere beføjelser efter loven til en anden statslig myndighed uden for ministerområdet, og at prøver udtaget af Fødevareministeriet henholdsvis Familie- og Forbrugerministeriet kan udveksles de to myndigheder imellem. Baggrund: Lovforslaget var en nødvendig konsekvens af ressortomlægningen den 2. august 2004, hvor Familie- og Forbrugerministeriet blev oprettet, og hvor myndigheder, der tidligere hørte under Fødevareministeriet, blev henført til to forskellige ministerområder.