Deutscher Hopfenwirtschaftsverband e. V.

Mission & Goals

Der Deutsche Hopfenwirtschaftsverband e.V. (DHWV) stellt die Berufsorganisation der ganz überwiegend international operierenden Vermarktungsfirmen für Rohhopfen und Hopfenerzeugnisse in Deutschland dar. Zu den wichtigsten Aufgaben dieser zumeist mittelständisch strukturierten Unternehmen zählen die Übernahme der Rohhopfen von den einzelnen Hopfenerzeugern und eine dauerhafte und zuverlässige Belieferung der weltweiten Brauindustrie. Dazu werden in technisch besonders qualifizierten Verarbeitungsbetrieben verschiedene, natürliche Hopfenerzeugnisse hergestellt. Schonend erzeugte Hopfenpellets und Hopfenextrakt bieten dem Brauer einen gleichbleibend qualitativen Einsatz im Brauprozess und sorgen für eine hohe Lagerstabilität. Die Berufsorganisation firmierte nach der Gründung der Bundesrepublik bis Mitte der 90er Jahre zunächst unter der Bezeichnung „Verband der Hopfenkaufleute und Hopfenveredler e.V.“ bevor die aktuelle Bezeichnung gewählt wurde. Die Mitgliedsbetriebe vermarkte (...)